Tipo de documento:	Relatório de Pesquisa
Título:	Estudo da cadeia produtiva do cará (dioscorea sp.) no município de Caapiranga/AM
Autor(a):	Paulo Henrique da Silva
Orientador(a):	Albejamere Pereira de Castro
Resumo:	No desenvolvimento da história da agricultura principalmente das olerícolas que hoje, circulam no mercado de Manaus e do Brasil, a grande maioria já foram fruto de domesticações, realizadas pelos povos indígenas, e uma variedade de planta hoje não muito conhecida pela população urbana de Manaus, o Cará (dioscorea sp.) vem recebendo uma grande atenção não apenas pelos valores nutricionais como também pelas poucas informações que se tem atualmente quanto ao seu sistema produtivo e comercial. Esta hortaliça tem um valor altamente significativo para muitas famílias principalmente para aquelas que residem no Médio Solimões mais precisamente no Município de Caapiranga. Diante da importância da cultura do cará para região amazônica, este trabalho tem como objetivo caracterizar a cadeia produtiva o que possibilitará a dinamização da produção desta cultura, apontando os principais gargalos existentes e propondo melhorias para o sistema de produção a nível municipal e regional.
Palavras-chave:	Manejo, Comercialização, Cará
Área de conhecimento - CNPQ:	CIÊNCIAS AGRÁRIAS: AGRONOMIA
Idioma:	pt_BR
País de publicação:	Brasil
Editor:	Universidade Federal do Amazonas
Sigla da Instituição:	UFAM
Faculdade, Instituto ou Departamento:	Ciências Fund. Des. Agrícola Faculdade de Ciências Agrárias
Nome do programa:	PROGRAMA PIBIC 2010
Tipo de acesso:	Acesso Aberto
URI:	http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/2014
Data do documento:	1-jul-2011
Aparece nas coleções:	Relatórios finais de Iniciação Científica-Ciências Agrárias

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