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metadata.dc.type: Relatório de Pesquisa
Title: Estudo da cadeia produtiva do cará (dioscorea sp.) no município de Caapiranga/AM.
metadata.dc.creator: Paulo Henrique da Silva
metadata.dc.contributor.advisor1: Albejamere Pereira de Castro
metadata.dc.description.resumo: No desenvolvimento da história da agricultura principalmente das olerícolas que hoje, circulam no mercado de Manaus e do Brasil, a grande maioria já foram fruto de domesticações, realizadas pelos povos indígenas, e uma variedade de planta hoje não muito conhecida pela população urbana de Manaus, o Cará (dioscorea sp.) vem recebendo uma grande atenção não apenas pelos valores nutricionais como também pelas poucas informações que se tem atualmente quanto ao seu sistema produtivo e comercial. Esta hortaliça tem um valor altamente significativo para muitas famílias principalmente para aquelas que residem no Médio Solimões mais precisamente no Município de Caapiranga. Diante da importância da cultura do cará para região amazônica, este trabalho tem como objetivo caracterizar a cadeia produtiva o que possibilitará a dinamização da produção desta cultura, apontando os principais gargalos existentes e propondo melhorias para o sistema de produção a nível municipal e regional.
Abstract: 
Keywords: manejo, comercialização, cará
metadata.dc.subject.cnpq: Ciências Agrárias: Agronomia
metadata.dc.language: pt_BR
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal do Amazonas
metadata.dc.publisher.initials: UFAM
metadata.dc.publisher.department: Ciências Fund. Des. Agrícola
Faculdade de Ciências Agrárias
metadata.dc.publisher.program: PROGRAMA PIBIC 2010
metadata.dc.rights: Acesso Restrito
URI: http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/2014
Issue Date: 1-Jul-2011
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