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Tipo de documento: Relatório de Pesquisa
Título: Estudo de aproveitamento de resíduos de guaraná utilizando líquidos iônicos e adsorventes poliméricos
metadata.dc.creator: Diego Castro Squinello
metadata.dc.contributor.advisor1: Valdir Florêncio da Veiga Junior
Resumo: Os resíduos do beneficiamento e da extração do guaraná ainda possuem grandes quantidades de substâncias com elevado valor agregado, como antocianinas e catecóis, além da própria cafeína. A pesquisa de seu aproveitamento levará à formulação de bioprodutos a partir de uma matéria-prima de baixo valor agregado, dos resíduos da produção (corantes, casquilhos e cascas) e da extração (sementes já extraídas, mas que ainda contém biomoléculas a serem extraídas). O presente projeto propoe a realização de extrações utilizando líquidos iônicos diversos, em sistemas de partição LI-água, e também sistemas de extração contendo adsorventes poliméricos, como XAD-2 (copolímero de poliestireno cruzado) em resíduos do beneficiamento, processamento e extração do guaraná.
Resumo em outro idioma: 
Palavras-chave: Líquido iônico
guaraná
aproveitamento de resíduos
Área de conhecimento - CNPQ: Ciências Exatas e da Terra: Quimica dos Produtos Naturais
Idioma: pt_BR
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Editor: Universidade Federal do Amazonas
metadata.dc.publisher.initials: UFAM
metadata.dc.publisher.department: Química
Instituto de Ciências Exatas
metadata.dc.publisher.program: PROGRAMA PIBIC 2010
Tipo de acesso: Acesso Restrito
URI: http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/2117
Data do documento: 1-jul-2011
Aparece nas coleções:Relatórios finais de Iniciação Científica

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