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metadata.dc.type: Relatório de Pesquisa
Title: Resposta da ingestão de ração com fibra alimentar do tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer) no combate da hipercolesterolemia
metadata.dc.creator: Mozer da Silva Campos
metadata.dc.contributor.advisor1: Alessandra Alves da Silva Magalhães
metadata.dc.description.resumo: O colesterol é um componente essencial à vida. Entretanto, acima de certos níveis sanguíneos, é responsável pelo aparecimento de doenças cardiovasculares e condições por vezes fatais e cada vez mais prevalentes em crianças, jovens e adultos de todo o mundo. O tratamento da hipercolesterolemia se dá principalmente através da aquisição de hábitos saudáveis e alimentação balanceada e rica em fibras. Sendo assim, o presente trabalho tem por objetivo analisar a influência da fibra alimentar do tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer), fruto típico da Amazônia, no tratamento da hipercolesterolemia induzida por dieta em ratos.
Abstract: 
Keywords: colesterol, hipercolesterolemia, tucumã, fibra
metadata.dc.subject.cnpq: Ciências Biológicas: Lipideos
metadata.dc.language: pt_BR
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal do Amazonas
metadata.dc.publisher.initials: UFAM
metadata.dc.publisher.department: Ciências Fisiológicas
Instituto de Ciências Biológicas
metadata.dc.publisher.program: PROGRAMA PIBIC 2011
metadata.dc.rights: Acesso Restrito
URI: http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/2507
Issue Date: 31-Jul-2012
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