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http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/2507| Tipo de documento: | Relatório de Pesquisa |
| Título: | Resposta da ingestão de ração com fibra alimentar do tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer) no combate da hipercolesterolemia |
| Autor(a): | Mozer da Silva Campos |
| Orientador(a): | Alessandra Alves da Silva Magalhães |
| Resumo: | O colesterol é um componente essencial à vida. Entretanto, acima de certos níveis sanguíneos, é responsável pelo aparecimento de doenças cardiovasculares e condições por vezes fatais e cada vez mais prevalentes em crianças, jovens e adultos de todo o mundo. O tratamento da hipercolesterolemia se dá principalmente através da aquisição de hábitos saudáveis e alimentação balanceada e rica em fibras. Sendo assim, o presente trabalho tem por objetivo analisar a influência da fibra alimentar do tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer), fruto típico da Amazônia, no tratamento da hipercolesterolemia induzida por dieta em ratos. |
| Palavras-chave: | Colesterol Hipercolesterolemia Tucumã Fibra |
| Área de conhecimento - CNPQ: | CIÊNCIAS BIOLÓGICAS: BIOQUÍMICA |
| Idioma: | pt_BR |
| País de publicação: | Brasil |
| Editor: | Universidade Federal do Amazonas |
| Sigla da Instituição: | UFAM |
| Faculdade, Instituto ou Departamento: | Ciências Fisiológicas Instituto de Ciências Biológicas |
| Nome do programa: | PROGRAMA PIBIC 2011 |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/2507 |
| Data do documento: | 31-jul-2012 |
| Aparece nas coleções: | Relatórios finais de Iniciação Científica - Ciências Biológicas |
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