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http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/2975
Tipo de documento: | Relatório de Pesquisa |
Título: | Efeito da aeração artificial em viveiro semi-escavado no cultivo do tambaqui (Colossoma macropomum). |
Autor(a): | Paulo Amaral Júnior |
Orientador(a): | Bruno Adan Sagratzki Cavero |
Resumo: | Muitas espécies nativas vêm sendo investigadas com intuito de se estabelecer seu processo de produção em cativeiro, em função de sua aceitabilidade no mercado e de características zootécnicas como adaptação aos sistemas de cultivo, aceitabilidade de alimento artificial, crescimento rápido, conversão alimentar e respostas à reprodução induzida.O P. pirinampu é uma espécie que possui características mercadológicas e zootécnicas atrativas ao cultivo e ao consumo, apresentando carne com excelentes propriedades nutricionais e organolépticas, como coloração clara e de textura firme, baixo teor de lipídios 7,3% e 16,39% de proteína (FILHO et al., 2010) e rendimento de corte superior a 40%, possibilitando o beneficiamento e processamento pela industria de alimento. Neste sentido, as características desta espécie constituem-se em alternativas promissoras para a produção na piscicultura, pois possibilita a agregação de valor tecnológico através da industrialização dos produtos e subprodutos. Neste sentido, o presente estudo tem como objetivo avaliar o desempenho zootécnico do Piranambu (Pinirampus pirinampu) utilizando diferentes níveis proteicos nas dietas. |
Palavras-chave: | Efeito Desempenho Piranambu |
Área de conhecimento - CNPQ: | CIÊNCIAS AGRÁRIAS: PISCICULTURA |
Idioma: | pt_BR |
País de publicação: | Brasil |
Editor: | Universidade Federal do Amazonas |
Sigla da Instituição: | UFAM |
Faculdade, Instituto ou Departamento: | Ciências Pesqueiras Faculdade de Ciências Agrárias |
Nome do programa: | PROGRAMA PIBIC 2012 |
Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
URI: | http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/2975 |
Data do documento: | 31-jul-2013 |
Aparece nas coleções: | Relatórios finais de Iniciação Científica-Ciências Agrárias |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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Paulo Amaral Júnior - Efeito da Aeração.pdf | Relatório Parcial | 759,04 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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