metadata.dc.type:	Relatório de Pesquisa
Título :	Potencial antioxidante e perfil químico do fruto marimari (Cassia leiandra Benth.)
metadata.dc.creator:	Ingrity Suelen Costa Sá
metadata.dc.contributor.advisor1:	Rita de Cássia Saraiva Nunomura
metadata.dc.description.resumo:	A Amazônia compreende uma diversificada fonte de frutas nativas com potencial nutritivo. Entre os vários frutos regionais apreciados pela população, destaca-se o marimari. O estudo do potencial antioxidante e do perfil químicos de frutos nativos amazonicos é de grande relevância uma vez que, podem apresentar as vantagens de consumir frutas nativas da Amazônia focando a biodisponibilidade de compostos com potencial antioxidante presente nestas espécies, em especial neste projeto, o marimari (Cassia leiandra Benth.). Essa espécie nunca foi estudada quimicamente, tornando-se interessante o estudo baseado nos relatos deste gênero com propriedades antibacteriana, antifúngica, anti-diabética, antiinflamatória, anticancerígenas, antimutagênica e atividade hepatoprotetora sendo relatas nas espécies deste gênero a presenca de antraquinonas, campesterol, antronas, emodinas e apigenina.
Palabras clave :	Amazônia Fenólicos DPPH
metadata.dc.subject.cnpq:	CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA: QUÍMICA DOS PRODUTOS NATURAIS
metadata.dc.language:	pt_BR
metadata.dc.publisher.country:	Brasil
Editorial :	Universidade Federal do Amazonas
metadata.dc.publisher.initials:	UFAM
metadata.dc.publisher.department:	Química Instituto de Ciências Exatas
metadata.dc.publisher.program:	PROGRAMA PIBIC 2012
metadata.dc.rights:	Acesso Aberto
URI :	http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/3123
Fecha de publicación :	31-jul-2013
Aparece en las colecciones:	Relatórios finais de Iniciação Científica - Ciências Exatas e da Terra

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