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metadata.dc.type: Relatório de Pesquisa
Title: Diversidade de espécies e preferência dos consumidores de pescado comercializado em Benjamin Constant, ao longo do ciclo sazonal.
metadata.dc.creator: Rairon Ribeiro Barbosa
metadata.dc.contributor.advisor1: Antonia Ivanilce Castro da Silva
metadata.dc.description.resumo: O consumo de pescado no Brasil é bastante variado e com grande potencial a ser desenvolvido. No Estado do Amazonas, o consumo per capita é de 54 kg/ano e a região conta com diversidade de espécies exploradas, abundância de pescado e forte dependência da população tradicional com a atividade pesqueira. Apesar disso, poucos são os estudos relativos à frequência ao consumo de pescado. O objetivo do projeto é analisar a diversidade e preferência por espécies de pescado comercializado na feira municipal de Benjamin Constant, Alto Solimões, Amazonas. Para coleta de dados serão realizadas visitas periódicas (semanais) à feira municipal, para observação e registro de espécies de maior e menor ocorrência. Serão abordados consumidores para verificação de espécies com maior preferência e rejeição. Exemplares de espécies de pescado, serão coletados para montagem da coleção ictiológica do Curso de Ciências Agrárias e do Ambiente, sediado no Instituto Natureza e Cultura. Os resultados preveem a identificação de espécies com maior importância comercial, freqüência de ocorrência das espécies em função do ciclo sazonal e identificação dos fatores que influenciam positiva e negativamente no consumo de pescado no município.
Abstract: 
Keywords: pescado, preferência, diversidade
metadata.dc.subject.cnpq: Ciências Agrárias: Engenharia de Pesca
metadata.dc.language: pt_BR
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal do Amazonas
metadata.dc.publisher.initials: UFAM
metadata.dc.publisher.department: Instituto de Natureza e Cultura - Benjamin Constant
metadata.dc.publisher.program: PROGRAMA PIBIC 2013
metadata.dc.rights: Acesso Restrito
URI: http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/3604
Issue Date: 31-Jul-2014
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