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Tipo de documento: Relatório de Pesquisa
Título: Exposicao ambiental de trabalhadores as aflatoxinas durante a produção de castanha do-Brasil
Autor(a): Anderson Kehl Pereira
Orientador(a): Ariane Mendonça Kluczkovski
Resumo: Para a castanha-do-Brasil ainda não foi avaliado o impacto à saúde da convivência dos manipuladores com essa exposição durante o período da safra e entressafra. Ao considerar que há variações no risco geográfico e sazonalidade na ocorrência de patologias decorrentes de fatores relacionados ao ambiente ou estilo de vida, a partir de estudos de exposição, novos agentes químicos preventivos, programas educativos e de mecanismos de prevencao podem ser propostos inclusive para definição de políticas públicas. Desta forma, o monitoramento da contaminação de ambiental de aflatoxinas pode representar um grande avanço no controle de riscos à saúde pública.
Palavras-chave: Aspergillus
Aflatoxinas
Área de conhecimento - CNPQ: CIÊNCIAS DA SAÚDE: FARMÁCIA
Idioma: pt_BR
País de publicação: Brasil
Editor: Universidade Federal do Amazonas
Sigla da Instituição: UFAM
Faculdade, Instituto ou Departamento: Faculdade de Ciências Farmacêuticas
Faculdade de Ciências da Saúde
Nome do programa: PROGRAMA PIBIC 2013
Tipo de acesso: Acesso Restrito
URI: http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/3997
Data do documento: 31-jul-2014
Aparece nas coleções:Relatórios finais de Iniciação Científica - Ciências da Saúde

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