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http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/4775| metadata.dc.type: | Relatório de Pesquisa |
| Título : | Avaliação dos teores de Cu, Cd, Zn e Pb em alface e couve comercializadas em Manaus-AM |
| metadata.dc.creator: | Michaele Nunes dos Santos |
| metadata.dc.contributor.advisor1: | Katiuscia dos Santos de Souza |
| metadata.dc.description.resumo: | A saúde alimentar é foco de debates mundiais pelo uso de produtos químicos na produção de alimentos, a grande questão é que algumas especies vegetais tem a capacidade de absorver tais metais transferindo-os para a cadeia alimentar. No Brasil a legislação é pouco incisiva a esse respeito e por isso trabalhos que visem subsidiar dados de contaminação por metais são sempre relevantes principalmente na região norte que ainda é um vazio científico a esse respeito. |
| Palabras clave : | Metais: Alimentos Contaminação |
| metadata.dc.subject.cnpq: | CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA: QUÍMICA |
| metadata.dc.language: | pt_BR |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| Editorial : | Universidade Federal do Amazonas |
| metadata.dc.publisher.initials: | UFAM |
| metadata.dc.publisher.department: | Química Instituto de Ciências Exatas |
| metadata.dc.publisher.program: | PROGRAMA PIBIC 2014 |
| metadata.dc.rights: | Acesso Restrito |
| URI : | http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/4775 |
| Fecha de publicación : | 31-jul-2015 |
| Aparece en las colecciones: | Relatórios finais de Iniciação Científica - Ciências Exatas e da Terra |
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