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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.advisor1Geone Maia Correa-
dc.creatorJoão Pedro Coelho Gomes-
dc.date.accessioned2017-05-29T18:33:55Z-
dc.date.available2017-05-29T18:33:55Z-
dc.date.issued2016-07-31-
dc.identifier.urihttp://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/5135-
dc.description.resumoA dose média global máxima absorvida e aplicável em ervas aromáticas secas, especiarias e condimentos vegetais para esterilização é de 10 kGy, de acordo com o Codex Alimentarius Norma Geral para a radiação. Os raios gama de radionuclídeos Co-60 e Cs-137 são utilizados na radiação de alimentos para a descontaminação de ervas com doses variando de 3 a 10 kGy, mostrando-se uma alternativa bastante adequada em relação a fumigação. A radiação gama a uma dose de 7,5 kGy para materiais vegetais resulta na esterilização total de bactérias aeróbias, fungos e coliformes abaixo dos níveis detectáveis. Considerando a riqueza da flora amazônica, torna-se premente a investigação de novas drogas a partir do estudo fitoquímico de espécies vegetais encontradas na região. Neste trabalho será realizado o estudo químico e biológico de Mansoa alliacea (Bignoniaceae), uma espécie vegetal bastante utilizada na medicina tradicional da Região Amazônica. Dessa forma, este projeto tem grande relevância, uma vez que, seu direcionamento é avaliar a integridade da composição química presente no óleo essencial e nas folhas desta espécie vegetal com o uso de irradiação gama.pt_BR
dc.description.sponsorshipFAPEAMpt_BR
dc.formatPDF-
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Amazonaspt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentInstituto de Ciências Exatas e Tecnologia - Itacoatiarapt_BR
dc.publisher.programPROGRAMA PIBIC 2015pt_BR
dc.publisher.initialsUFAMpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectMansoa alliaceae-
dc.subjectBignoniaceae-
dc.subjectRaios gama-
dc.subject.cnpqCIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA: QUÍMICA DOS PRODUTOS NATURAISpt_BR
dc.titleRadiação gama e integridade química de preparos de Mansoa alliaceaept_BR
dc.typeRelatório de Pesquisapt_BR
dc.pibic.cursoQuímica Industrialpt_BR
dc.pibic.nrprojetoPIB-E/0054/2015-
dc.pibic.projetoRadiação gama e integridade química de preparos de Mansoa alliaceae-
dc.pibic.dtinicio2015-08-01-
dc.pibic.dtfim2016-07-31-
Aparece nas coleções:Relatórios finais de Iniciação Científica - Ciências Exatas e da Terra

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