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http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/2031| metadata.dc.type: | Relatório de Pesquisa |
| Title: | Os alimentos de dentro e de fora: hábitos alimentares caboclo-ribeirinhos da Comunidade São Francisco, Careiro da Várzea (AM) |
| metadata.dc.creator: | Talita dos Reis Guimarães |
| metadata.dc.contributor.advisor1: | Therezinha de Jesus Pinto Fraxe |
| metadata.dc.description.resumo: | Este trabalho tem como objetivo caracterizar as práticas alimentares, hábitos e concepções de consumo alimentar de moradores da Comunidade São Francisco, localizada no município do Careiro da Várzea. Procurar-se-á interpretar os significados dos alimentos na perspectiva dos trabalhadores rurais, sejam eles cultivados na própria comunidade, trocados com agentes de comercialização ou comprados na cidade. |
| Keywords: | Hábitos alimentares Comunidades rurais |
| metadata.dc.subject.cnpq: | CIÊNCIAS AGRÁRIAS: AGRONOMIA |
| metadata.dc.language: | pt_BR |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| Publisher: | Universidade Federal do Amazonas |
| metadata.dc.publisher.initials: | UFAM |
| metadata.dc.publisher.department: | Ciências Fund. Des. Agrícola Faculdade de Ciências Agrárias |
| metadata.dc.publisher.program: | PROGRAMA PIBIC 2010 |
| metadata.dc.rights: | Acesso Aberto |
| URI: | http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/2031 |
| Issue Date: | 1-Jul-2011 |
| Appears in Collections: | Relatórios finais de Iniciação Científica-Ciências Agrárias |
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