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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.advisor1Tatiane Pereira de Souza-
dc.creatorFernanda Sampaio Jamel-
dc.date.accessioned2016-09-23T15:12:45Z-
dc.date.available2016-09-23T15:12:45Z-
dc.date.issued2011-07-01-
dc.identifier.urihttp://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/2172-
dc.description.resumoEugenia punicifolia, conhecida popularmente como pedra-ume-caá, é amplamente utilizada pela medicina popular contra distúrbios hiperglicemiantes principalmente no combate da diabetes. No entanto, são poucos os estudos existentes sobre essa espécie vegetal, há carência de comprovação terapêutica e de critérios para o controle de qualidade da matéria-prima vegetal e produtos derivados. Sendo assim, esse trabalho tem como objetivo desenvolver um produto seco por aspersão a partir de Eugenia punicifolia e avaliar a atividade inibitória da enzima alfa-glucosidase. Será caracterizada a matéria-prima vegetal, realizado estudos para otimização de uma solução extrativa e desenvolvido extratos secos por aspersão em Mini Spray-drier, utilizando diferentes adjuvantes de secagem a fim de otimizar um produto seco com maior rendimento e alta atividade de inibição da enzima alfa-glucosidase.pt_BR
dc.description.sponsorshipCNPQpt_BR
dc.formatPDF-
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Amazonaspt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentFaculdade de Ciências Farmacêuticaspt_BR
dc.publisher.departmentFaculdade de Ciências da Saúdept_BR
dc.publisher.programPROGRAMA PIBIC 2010pt_BR
dc.publisher.initialsUFAMpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectEugenia punicifolia-
dc.subjectPedra-Ume-Caa-
dc.subjectPadronização-
dc.subject.cnpqCIÊNCIAS DA SAÚDE: FARMÁCIApt_BR
dc.titleDesenvolvimento e padronização de produto seco por aspersão de Eugenia punicifoliapt_BR
dc.typeRelatório de Pesquisapt_BR
dc.pibic.cursoCiências Farmacêuticaspt_BR
dc.pibic.nrprojetoPIB-S/0041/2010-
dc.pibic.projetoDesenvolvimento e padronização de produto seco por aspersão de Eugenia punicifolia-
dc.pibic.dtinicio2010-07-02-
dc.pibic.dtfim2011-07-01-
Aparece nas coleções:Relatórios finais de Iniciação Científica - Ciências da Saúde

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