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http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/2199| Tipo de documento: | Relatório de Pesquisa |
| Título: | Resposta da ingestão de ração com fibra alimentar do cubiu (Solanum Sessiliflorum Dunal) em ratos hipertenso induzidos |
| Autor(a): | Emerson Bezerra da Silva |
| Orientador(a): | Rosany Piccolotto Carvalho |
| Resumo: | O cubiu (Solanum Sessiliflorum Dunal) é uma fruta típica da região amazônica e pode ser encontrada ao longo do rio Solimões. Por ser um alimento dietético e ser uma potente fonte de fibra alimentar solúvel, o cubiu destaca-se como um agente eficaz no tratamento de doenças como arteriosclerose e hipertensão, e na diminuição de hiperglicemia, por ajudar no retardo de absorção de glicose e diminuir os níveis de colesterol sanguíneo. Este trabalho pretende avaliar a eficácia do cubiu no tratamento de ratos hipertenso induzidos, comprovando a eficiência das fibras solúveis encontradas em um fruto amazônico no tratamento de patologias cardíacas. |
| Palavras-chave: | Fibras solúveis Cubiu Hipertensão |
| Área de conhecimento - CNPQ: | CIÊNCIAS DA SAÚDE: NUTRIÇÃO |
| Idioma: | pt_BR |
| País de publicação: | Brasil |
| Editor: | Universidade Federal do Amazonas |
| Sigla da Instituição: | UFAM |
| Faculdade, Instituto ou Departamento: | Ciências Fisiológicas Instituto de Ciências Biológicas |
| Nome do programa: | PROGRAMA PIBIC 2010 |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/2199 |
| Data do documento: | 1-jul-2011 |
| Aparece nas coleções: | Relatórios finais de Iniciação Científica - Ciências da Saúde |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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