Tipo de documento:	Relatório de Pesquisa
Título:	Efeito da aeração artificial em viveiro semi-escavado no cultivo do tambaqui (Colossoma macropomum).
Autor(a):	Paulo Amaral Júnior
Orientador(a):	Bruno Adan Sagratzki Cavero
Resumo:	Muitas espécies nativas vêm sendo investigadas com intuito de se estabelecer seu processo de produção em cativeiro, em função de sua aceitabilidade no mercado e de características zootécnicas como adaptação aos sistemas de cultivo, aceitabilidade de alimento artificial, crescimento rápido, conversão alimentar e respostas à reprodução induzida.O P. pirinampu é uma espécie que possui características mercadológicas e zootécnicas atrativas ao cultivo e ao consumo, apresentando carne com excelentes propriedades nutricionais e organolépticas, como coloração clara e de textura firme, baixo teor de lipídios 7,3% e 16,39% de proteína (FILHO et al., 2010) e rendimento de corte superior a 40%, possibilitando o beneficiamento e processamento pela industria de alimento. Neste sentido, as características desta espécie constituem-se em alternativas promissoras para a produção na piscicultura, pois possibilita a agregação de valor tecnológico através da industrialização dos produtos e subprodutos. Neste sentido, o presente estudo tem como objetivo avaliar o desempenho zootécnico do Piranambu (Pinirampus pirinampu) utilizando diferentes níveis proteicos nas dietas.
Palavras-chave:	Efeito Desempenho Piranambu
Área de conhecimento - CNPQ:	CIÊNCIAS AGRÁRIAS: PISCICULTURA
Idioma:	pt_BR
País de publicação:	Brasil
Editor:	Universidade Federal do Amazonas
Sigla da Instituição:	UFAM
Faculdade, Instituto ou Departamento:	Ciências Pesqueiras Faculdade de Ciências Agrárias
Nome do programa:	PROGRAMA PIBIC 2012
Tipo de acesso:	Acesso Aberto
URI:	http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/2975
Data do documento:	31-jul-2013
Aparece nas coleções:	Relatórios finais de Iniciação Científica-Ciências Agrárias

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