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metadata.dc.type: Relatório de Pesquisa
Title: Obtenção de sistemas emulsionados contendo óleos vegetais de espécies provenientes da região Amazônica
metadata.dc.creator: Nathasha Fernandes de Oliveira
metadata.dc.contributor.advisor1: Tatiane Pereira de Souza
metadata.dc.description.resumo: Os óleos das espécies Carapa guianensis, Copaifera sp e Bertholletia excelsa apresentam reconhecidas propriedades farmacológicas, nutricionais e cosméticas. No entanto, o uso desses produtos esbarra em alguns problemas tecnológicos, tais como, alto poder de oxidação resultando em má estabilidade, baixa solubilidade e consequentemente diminuição de suas atividades terapêuticas. Dessa forma este trabalho tem como objetivo geral obter sistemas emulsionados contendo óleo dessas espécies vegetais da região Amazônica visando aumento de sua estabilidade viabilizando a elaboração de formas farmacêuticas. Assim, os oléos de Carapa guianensis, Copaifera sp e Bertholletia excelsa serão caracterizados através de ensaios físico-químicos e tecnológicos, determinados o equilíbrio hidrófilo-lípófico bem como o comportamento reológico dos óleos de modo individual. Serão estudavas diversas formulações a fim de obter uma emulsão clássica, para cada óleo, com estabilidade física, química e tecnológica, a qual será caracterizada visando a determinação de suas propriedades.
Keywords: Óleos vegetais
Emulsões
Formulações
metadata.dc.subject.cnpq: Ciências da Saúde: Farmacotecnia
metadata.dc.language: pt_BR
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal do Amazonas
metadata.dc.publisher.initials: UFAM
metadata.dc.publisher.department: Faculdade de Ciências Farmacêuticas
Faculdade de Ciências da Saúde
metadata.dc.publisher.program: PROGRAMA PIBIC 2015
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/5269
Issue Date: 31-Jul-2016
Appears in Collections:Relatórios finais de Iniciação Científica

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