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http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/5861
Tipo de documento: | Trabalho de Conclusão de Curso |
Título: | Insegurança alimentar e nutricional de crianças de comunidade do Médio Solimões, Amazonas |
Autor(a): | Lima, Jéssica Janaína Trindade de |
Orientador(a): | Vieira, Regina Coeli da Silva |
metadata.dc.contributor.referee1: | Grijó, Edilene Lima Grijo |
metadata.dc.contributor.referee2: | Santana, André Bento Chaves |
Resumo: | Atualmente no Brasil a obesidade infantil vem se tornando um problema de saúde pública, enquanto a insegurança alimentar permanece sendo um fator de risco importante em alguns grupos socioeconômicos, além de ser ainda pouco estudada em zonas mais distantes do Amazonas, como as cidades interioranas. O presente projeto analisou a situação de insegurança alimentar e o estado nutricional de crianças menores de 5 anos de 11 famílias que residiam em uma comunidade ribeirinha, localizada no Médio Solimões, próxima ao município de Coari-Amazonas. Tratou-se de estudo transversal, de cunho quantitativo, com dados secundários de projeto piloto de treinamento, com aplicação da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar para verificação da situação de insegurança alimentar e estado nutricional com as variáveis econômicas, de escolaridade paterna e materna, de moradia, saúde e de aleitamento. Encontrou-se na comunidade famílias em situação de insegurança alimentar (n=8; 90%), classificadas na classe econômica D-E (n=11; 100%), crianças com déficits nutricionais, principalmente peso-para-estatura (n=9; 82%) e provável associação entre insegurança alimentar e tempo de aleitamento materno, renda e escolaridade paterna. |
Resumo em outro idioma: | Currently, childhood obesity in Brazil has become a public health problem, while food insecurity remains an important risk factor in some socioeconomic groups, in addition to being still poorly studied in more distant areas of the Amazon, such as cities countryside. The present project analyzed the situation of food insecurity and the nutritional status of children under 5 years old who lived in a riverside community, located in the Middle Solimões, near the municipality of Coari-Amazonas. It was a cross-sectional research, of a quantitative nature, with application of the Brazilian Scale of Food Insecurity, Scale of the Brazilian Association of Research Companies and comparison of the situation of food insecurity and nutritional status with the economic variables, of paternal and maternal education, housing, child and lactation. It was found in the community 90% of families in a situation of food insecurity, classified in the economic class D-E, children with nutritional deficits, mainly weight-for-height and association between food insecurity and breastfeeding time, income and paternal education. |
Palavras-chave: | Segurança alimentar e nutricional Nutrição infantil Estado nutricional População rural |
Área de conhecimento - CNPQ: | CIÊNCIAS DA SAÚDE: NUTRIÇÃO |
Idioma: | por |
País de publicação: | Brasil |
Faculdade, Instituto ou Departamento: | ISB - Instituto de Saúde e Biotecnologia (Coari) |
metadata.dc.publisher.course: | Nutrição - Bacharelado - Coari |
Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
URI: | http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/5861 |
Vocabulário controlado: | Obesidade infantil Saúde pública Insegurança alimentar Déficit nutricional |
Aparece nas coleções: | Trabalho de Conclusão de Curso - Graduação - Ciências da Saúde |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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TCC_JéssicaLima.pdf | Graduação Nutrição | 489,62 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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