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metadata.dc.type: Trabalho de Conclusão de Curso
Title: Análise da composição química do óleo essencial de Piper baccans (MIQ.) C.DC
metadata.dc.creator: Nascimento, Jessica Leda do
metadata.dc.contributor.advisor1: Nunomura, Rita de Cássia Saraiva
metadata.dc.contributor.referee1: Machado, Marcos Batista
metadata.dc.contributor.referee2: Braga, Neila de Almeida
metadata.dc.description.resumo: Os óleos essenciais são produtos obtidos de origem vegetal, conhecidos por apresentarem diferentes atividades biológicas e diversas aplicações na indústria. Quimicamente, são formados por uma mistura de substâncias voláteis, dentre as quais, de modo individual, também podem exibir diferentes propriedades e aplicações. Em vários estudos as plantas do gênero Piper são relatadas como detentoras de diversas atividades biológicas e seus produtos fitoterápicos são utilizados no tratamento de doenças no mundo todo. Desse modo, as espécies desse gênero oferecem grande potencial, e o estudo químico dos seus constituintes se faz necessário, visto que essas atividades biológicas podem ser atribuídas aos mesmos.Tendo isso em vista, o presente estudo teve como objetivo extrair e analisar a composição química do óleo essencial de Piper baccans (MIQ.) C.DC. Para isso, a extração do óleo essencial foi realizada pela técnica de hidrodestilação e a análise química por CG-EM. Através dos resultados, foi determinado que os óleos essenciais das folhas, galhos e inflorescências de P. baccans são compostos, em grande parte, por sesquiterpenos e alguns fenilpropanóides, no qual α-Eudesmol, 10-epi-γEudesmol e Elemol são as substâncias majoritárias. Além disso, foi determinado também que os hidrolatos das folhas e galhos de P. baccans são formados majoritariamente por sesquiterpenos e monoterpenos, no qual α-Eudesmol, Metileugenol e Elemol são as substâncias predominantes. Desse modo, o trabalho contribuiu para identificação dos componentes presentes tanto no óleo essencial de diferentes partes de P. baccans, quanto em seus hidrolatos
Abstract: Essential oils are products obtained from plants, known for presenting different biological activities and diverse applications in industry. Chemically, they are formed by a mixture of volatile substances, among which, individually, they can also exhibit different properties and applications. In several studies, plants of the Piper genus are reported to have diverse biological activities, and their herbal products are used to treat diseases worldwide. Therefore, the species of this genus offer great potential, and the chemical study of their constituents is necessary since these biological activities can be attributed to them. Thus, the present study aimed to extract and analyze the chemical composition of the essential oil of Piper baccans (MIQ.) C.DC. For this, the extraction of the essential oil was carried out using the hydrodistillation technique and chemical analysis by GC-MS. Through the results, it was determined that the essential oils from the leaves, twigs, and inflorescences of P. baccans are composed mainly of sesquiterpenes and some phenylpropanoids, in which α-Eudesmol, 10-epi-γEudesmol and Elemol are the majority substances. Furthermore, it was also determined that the hydrolates in the leaves and twigs of P. baccans are mainly formed by sesquiterpenes and monoterpenes, in which α-Eudesmol, Methyl-eugenol and Elemol are the predominant compounds. In this way, the work contributed to the identification of the components present both in the essential oil from different parts of P. baccans and in their hydrolates.
Keywords: P. baccans
Piperaceae
Óleo volátil
metadata.dc.subject.cnpq: CIENCIAS EXATAS E DA TERRA: QUIMICA: QUIMICA ORGANICA
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
metadata.dc.publisher.department: ICE - Instituto de Ciências Exatas
metadata.dc.publisher.course: Química - Bacharelado - Manaus
Citation: NASCIMENTO, Jessica Leda do. Análise da composição química do óleo essencial de Piper baccans (MIQ.) C.DC. 2023. 45 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Química) - Universidade Federal do Amazonas, Manaus, 2023.
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
metadata.dc.rights.uri: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
URI: http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/7757
metadata.dc.subject.controlado: Essências e óleos essenciais
Óleos vegetais
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