Desenvolvimento e otimização de produto seco por aspersão de Endopleura uchi (Uxi-amarelo)
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Endopleura uchi, conhecida popularmente como uxi-amarelo, é originária da Amazônia Brasileira e apresenta como principais usos terapêuticos o tratamento contra a artrite, colesterol, diabetes, inflamações e afecções intestinais. Seu componente majoritário é a bergenina, substância com comprovada atividade farmacológica. Dessa forma, o objetivo principal deste trabalho é o desenvolvimento e otimização de um produto seco por aspersão com adequadas características tecnológicas que possa ser utilizado para a elaboração de uma forma farmacêutica final. A partir de um extrato líquido padronizado serão estudados a influência de adjuvantes farmacêuticos e parâmetros de secagem, através da técnica de Spray-drier, sobre as características tecnológicas dos produtos secos (PSA) obtidos. Os produtos secos serão caracterizados através da aparência física, aspecto morfológico das partículas, teor de umidade, densidades e teor de marcador químico. Além disso, será estudo o comportamento do produto frente a ambiente com umidade de temperatura controlada.
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Termo controlado
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS)
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