Avaliação da contaminação por metais pesados das principais espécies de pescado desembarcadas em Manaus-AM
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Este trabalho será realizado com o intuito de se determinar e quantificar a presença de metais pesados no tecido muscular das três principais espécies de pescado desembarcadas no Estado do Amazonas. As amostras serão coletadas no terminal de desembarque de pescado em Manaus, nos períodos de cheia e seca dos rios onde serão processadas, na forma de corpo limpo (descabeçado, eviscerado, escamado e sem nadadeiras). As amostras terão seu teor de metais pesados determinado. Os materiais utilizados para esta etapa sofrerão uma prévia assepsia e desmineralização em solução contendo 20% de ácido nítrico (HNO3) por um período mínimo de 24 horas. A determinação da concentração dos metais pesados nas amostras será feita após a digestão ácida e a diluição das mesmas, utilizando-se para tal espectrômetro de absorção atômica de chama.
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Termo controlado
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