Produção, pré-purificação e caracterização bioquímica de enzimas proteolíticas com ação fibrinolítica de cogumelos comestíveis

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Primeiro coorientador
dc.contributor.advisor-co1		Gomes, Waldireny Rocha
Currículo Lattes do primeiro coorientador
dc.contributor.advisor-co1Lattes		http://lattes.cnpq.br/0161052060648197eng
ORCID do primeiro coorientador
dc.contributor.advisor-co1orcid		https://orcid.org/0000-0003-0699-4993eng
Primeiro orientador
dc.contributor.advisor1		Carvalho, Rosany Piccolotto
Currículo Lattes do primeiro orientador
dc.contributor.advisor1Lattes		http://lattes.cnpq.br/8025840427970877eng
Primeiro membro da banca
dc.contributor.referee1		Teixeira, Maria Francisca Simas
ORCID do primeiro membro da banca
dc.contributor.referee1orcid		https://orcid.org/0000-0002-9703-1932eng
Segundo membro da banca
dc.contributor.referee2		Assunção, Enedina Nogueira
ORCID do segundo membro da banca
dc.contributor.referee2orcid		https://orcid.org/0000-0002-6929-7813eng
Autor
dc.creator		Santana, Romário da Silva
Currículo Lattes do autor
dc.creator.Lattes		http://lattes.cnpq.br/7295058620019280eng
ORCID do autor
dc.creator.orcid		https://orcid.org/0000-0002-1775-9991eng
Data de defesa/publicação
dc.date.issued		2022-12-15
Resumo / Abstract
dc.description.abstract		The drugs currently used come from various sources of natural products that are mostly extracted from animals, plants, bacteria and fungi. One of the ways to extract economic value is with the use of biotechnology by bioprospecting strategies for these resources. Well, it is known that the search for fibrinolytic enzymes with therapeutic applications to treat thrombosis has been one of the greatest demands of the pharmaceutical industry in recent times. Among the numerous organisms, mushrooms stand out for their ease of cultivation and high efficiency in the production of extracellular proteolytic enzymes. In this sense, this research aimed to carry out the production, pre-purification and biochemical characterization of proteolytic enzymes with fibrinolytic action of edible mushrooms. As a result of this dissertation, all specific objectives were met and are presented in three chapters, in the form of articles: Chapter I is characterized by a systematic review study, which concentrates an analysis of a survey carried out in the last ten years; Chapter II is characterized as an in vitro research where the Pleurotus eryngii species, an edible mushroom, was cultivated in two media by submerged fermentation in order to obtain an enzymatic extract; and chapter III, which is also characterized as an in vitro research where the enzymatic extract of the P. eryngii mushroom was pre-purified in two-phase aqueous systems. Based on these data, it is concluded that this in vitro study demonstrated that the enzyme of the edible mushroom Pleurotus eryngii has potential for use in pharmacological application as thrombolytic agents.eng
Resumo (português)
dc.description.resumo		Os fármacos empregados atualmente advêm de diversas fontes de produtos naturais, onde majoritariamente, são extraídas de animais, plantas, bactérias e fungos. E uma das formas de se extrair valor econômico, é com a utilização da biotecnologia por estratégias de bioprospecção desses recursos. Pois, sabe-se que a busca por enzimas fibrinolíticas com aplicações terapêuticas para o tratamento da trombose tem sido uma das grandes demandas da indústria farmacêutica nos últimos tempos. E entre os inúmeros organismos, os cogumelos se destacam pela facilidade de cultivo e alta eficiência na produção de enzimas proteolíticas extracelulares. Nesse sentido, esta pesquisa teve como objetivo, realizar a produção, pré-purificação e caracterização bioquímica, de enzimas proteolíticas com ação fibrinolítica de cogumelos comestíveis. Como resultado desta dissertação, todos objetivos específicos foram atendidos e estão apresentados em três capítulos, em formato de artigos: o capítulo I, está caracterizado por estudo do tipo revisão sistemática onde concentra uma análise de um levantamento realizado nos ultimos dez anos; o capítulo II, caracteriza-se como uma pesquisa in vitro onde a espécie Pleurotus eryngii, cogumelo comestível, foi cultivado em dois meios por fermentação submersa a fim de se obter extrato enzimático; e o capítulo III, também se caracteriza como uma pesquisa in vitro onde o extrato enzimático do cogumelo P. eryngii foi pré-purificado em sistemas de duas fases aquosas. Com base nestes dados, conclui-se que este estudo in vitro, demonstrou que a enzima do cogumelo comestível Pleurotus eryngii, tem potencial para o uso na aplicação farmacológica como agentes trombolíticos.eng
Formato
dc.format		application/pdf*
Referência (citação)
dc.identifier.citation		SANTANA, Romário da Silva. Produção, pré-purificação e caracterização bioquímica de enzimas proteolíticas com ação fibrinolítica de cogumelos comestíveis. 2022. 74 f. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Amazonas, Manaus (AM), 2022.eng
Endereço permanente (URI)
dc.identifier.uri		https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/9247
Idioma
dc.language		poreng
Instituição / Editora
dc.publisher		Universidade Federal do Amazonaseng
País
dc.publisher.country		Brasileng
Faculdade, Instituto ou Departamento
dc.publisher.department		Instituto de Ciências Biológicaseng
Sigla da instituição
dc.publisher.initials		UFAMeng
Programa de Pós-Graduação
dc.publisher.program		Programa de Pós-Graduação em Biotecnologiaeng
Tipo de acesso
dc.rights		Acesso Aberto
Licença (endereço)
dc.rights.uri		http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Palavras-chave
dc.subject		Cogumelospor
Palavras-chave
dc.subject		Fermentação submersapor
Palavras-chave
dc.subject		Enzimaspor
Palavras-chave
dc.subject		Fibrinolíticapor
Palavras-chave
dc.subject		Trombosepor
Área de conhecimento (CNPq)
dc.subject.cnpq		CIENCIAS BIOLOGICAS: BIOLOGIA GERALeng
Termo controlado
dc.subject.other		Cogumelos comestíveis - Cultivopor
Termo controlado
dc.subject.other		Biotecnologia vegetalpor
Miniatura (endereço)
dc.thumbnail.url		https://tede.ufam.edu.br/retrieve/62082/Dissertacao_RomarioSantana_PPGBIOTEC.pdf.jpg*
Título
dc.title		Produção, pré-purificação e caracterização bioquímica de enzimas proteolíticas com ação fibrinolítica de cogumelos comestíveiseng
Tipo de documento
dc.type		Dissertaçãoeng

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