Tipo de documento:	Relatório de Pesquisa
Título:	Avaliação do resíduo gorduroso de cupuaçu como fonte de matéria-prima para a produção de biodiesel
Autor(a):	Cristiane Mota dos Santos
Orientador(a):	Ivoneide de Carvalho Lopes Barros
Resumo:	O cupuaçuzeiro (Theobroma grandiflorum) é uma árvore frutífera tipicamente amazônica, da família Sterculiaceae, que apresenta um agradável sabor e aroma característico do seu fruto. Sua cultura tem despertado interesses internacionais, sendo motivador de um aumento expressivo em suas áreas de cultivo. Em busca de um aproveitamento total do fruto, é feita a extração da manteiga da sua semente através de método físico. Nesse processo, após a evaporação e escoamento de parte da água, resulta um resíduo gorduroso contendo alto teor de ácidos graxos, o qual acredita se constituir uma excelente matéria-prima para fabricação de biocombustível. A etapa da conversão, propriamente do óleo ou gordura, em biodiesel, é a transesterificação. Porém, quando se emprega uma matéria-prima (material graxo) com elevado índice de acidez, este proceso se torna inviável, especialmente devido à formação de sabões durante o processo. Para contornar, a produção de biodiesel pode se processar via reação de esterificação. Nesse sentido, o presente projeto visa o aproveitamento econômico do resíduo resultante da produção da gordura de cupuaçu para obtenção de biocombustível, evitando o desperdício deste insumo e permitindo uma exploração mais eficiente da cadeia produtiva do cupuaçu.
Palavras-chave:	Cupuaçu Esterificação Catálise homogênea
Área de conhecimento - CNPQ:	CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA: QUÍMICA INORGÂNICA
Idioma:	pt_BR
País de publicação:	Brasil
Editor:	Universidade Federal do Amazonas
Sigla da Instituição:	UFAM
Faculdade, Instituto ou Departamento:	Química Instituto de Ciências Exatas
Nome do programa:	PROGRAMA PIBIC 2010
Tipo de acesso:	Acesso Aberto
URI:	http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/2102
Data do documento:	1-jul-2011
Aparece nas coleções:	Relatórios finais de Iniciação Científica - Ciências Exatas e da Terra

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