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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.advisor1Ícaro dos Santos Cabral-
dc.creatorManoel Janer Pantoja Pimentel-
dc.date.accessioned2016-09-23T15:38:35Z-
dc.date.available2016-09-23T15:38:35Z-
dc.date.issued2014-07-31-
dc.identifier.urihttp://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/3587-
dc.description.resumoA produção de alimentos de forma sustentável é o modelo de produção a ser seguido frente à situação ambiental e às exigências de mercado. A dificuldade de implantação de novas áreas de pastagem, requer maximização da produtividade nas áreas já estabelecidas. A potencialização do uso das pastagens e o uso de coprodutos e resíduos agroindustriais na nutrição dos ruminantes requer o conhecimento do valor nutritivo destes alimentos. Ensaios de digestibilidade in vitro tem sido largamente utilizada para predizer a digestibilidade, pois reduz custos da pesquisa, acelera a obtenção de dados, não ofende os princípios de bem-estar animal e fornece resultados confiáveis quando comparado à técnica in vivo. A digestibilidade dos alimentos varia de acordo com sua composição de nutrientes. Van Soest (1994) afirmou que 7% de proteína bruta (PB) na matéria seca da dieta é o valor mínimo para que ocorra a fermentação ruminal adequada, aumentando assim a digestibilidade dos alimentos. O capim humidícola (Brachiaria humidicola) é uma gramínea tropical de grande disponibilidade nas pastagens da região do Baixo Amazonas. Porém esta forrageira apresenta teor PB de 4% (Goes et al., 2012), valor abaixo do que o recomendado para que ocorra fermentação ruminal adequada. A torta do cupuaçu apresenta teor de PB variando entre 13% e 19%. Desta forma, a utilização da torta de cupuaçu como suplemento proteico, pode aumentar a degradação, e consequentemente a digestibilidade, do capim humidícola, sendo necessário o conhecimento da cinética de degradação de ambos os alimentos e das diferentes proporções de mistura destes. O experimento será realizado no Laboratório de Nutrição Animal do Instituto de Ciências Sociais, Educação e Zootecnia (ICSEZ/Parintins) da Universidade Federal do Amazonas. Serão utilizadas 6 proporções (0:100, 20:80; 40:60, 60:40, 80:20, 100:0) de capim humidícola (Brachiaria humidicola) e torta de cupuaçu (Theobroma grandiflorum). Amostras dos alimentos serão incubadas em frascos de vidro (50 mL) previamente injetados com CO2. As amostras de capim e torta de cupuaçu serão pesadas, nas proporções correspondentes, a fim de totalizar 300 mg de amostra em cada frasco. Serão utilizados 24 frascos por tratamento. Para cada frasco, serão adicionados com auxílio de uma pipeta, 28,125 ml de meio de cultura e 3,125 ml de líquido ruminal (inóculo). Os frascos serão vedados com rolhas de borracha (14 mm) e conduzidos para a estufa de ventilação forçada à temperatura de 39°C. Dois frascos de cada tratamento serão retirados da estufa às 0, 2, 4, 8, 12, 24, 48, 72, 96, 120, 144 e 264 horas após a incubação e armazenados em geladeira a fim de cessar o processo fermentativo. Será feita a filtragem do resíduo da fermentação em cadinhos filtrantes e posterior análise de MS, FDN e FDA. Será utilizado o delineamento inteiramente casualizado e os dados serão submetidos à análise de variância e regressão utilizando o programa estatístico SAS.pt_BR
dc.description.sponsorshipFAPEAMpt_BR
dc.formatPDF-
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Amazonaspt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentInstituto de Zootecnia e Ciências Sociais Aplicadas - Parintinspt_BR
dc.publisher.programPROGRAMA PIBIC 2013pt_BR
dc.publisher.initialsUFAMpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectDigestibilidade in vitro-
dc.subjectAlimentos alternativos-
dc.subject.cnpqCIÊNCIAS AGRÁRIAS: ZOOTECNIApt_BR
dc.titleDigestibilidade in vitro do capim humidícola com diferentes níveis de torta de cupuaçupt_BR
dc.typeRelatório de Pesquisapt_BR
dc.pibic.cursoZootecniapt_BR
dc.pibic.nrprojetoPIB-A/0038/2013-
dc.pibic.projetoDigestibilidade in vitro do capim humidícola com diferentes níveis de torta de cupuaçu-
dc.pibic.dtinicio2013-08-01-
dc.pibic.dtfim2014-07-31-
dc.contributor.colaboradorKarlene Cruz Ferreira-
Aparece nas coleções:Relatórios finais de Iniciação Científica-Ciências Agrárias

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