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Título
Autor(es)
Tipo
31-jul-2015
Suplementação de bubalinos leiteiros com farelo de cupuaçu em substituição ao milho grão moído
Diego Souza Pantoja
Relatório de Pesquisa
31-jul-2012
Qualidade de produtos hortifrutícolas em supermercados na cidade de Manaus, AM
Fernanda Barbosa Francisco de Paula
Relatório de Pesquisa
31-jul-2013
Avaliação das características físico-químicas, durante o armazenamento, do mel de abelha sem ferrão produzido na zona rural do Município de Maués - AM
Maíra Araújo Henriques
Relatório de Pesquisa
31-jul-2013
Análise microbiológica da farinha de mandioca comercializada em feiras e mercados da cidade de Parintins-AM
Sabrina Verginia da Silva Hollerverger
Relatório de Pesquisa
31-jul-2013
Elaboração de subprodutos de panificação a partir da fécula de cará
Jane Maciel Leão
Relatório de Pesquisa
31-jul-2013
Variações da atividade antioxidante e de substâncias fenólicas em amostras de açaí dos Estados do Amazonas e do Pará
Luiz Felipe Ravazi Pereira
Relatório de Pesquisa
31-jul-2014
Desenvolvimento de metodologia para extração da mucilagem de cará (Dioscorea spp.), caracterização química e biológica de suas propriedades
Melissa Sarmento Farias
Relatório de Pesquisa
31-jul-2015
Análise higiênico-sanitária do pescado comercializado em mercado municipal na cidadeManaus - AM
Kerlem Cristina Alves Costa
Relatório de Pesquisa
31-jul-2014
Avaliação do uso de crioprotetores na estabilidade do surimi de matrinxã (Brycon amazonicus) sob congelamento
Euclides Luis Queiroz de Vasconcelos Santos
Relatório de Pesquisa
31-jul-2015
Análise microbiológica de alface (Lactuta sativa sp) para consumo in natura comercializados no mercado municipal em Manaus-AM
Rafael Koide Tavares
Relatório de Pesquisa
Busca facetada
Autor
3
Euclides Luis Queiroz de Vasconce...
2
Kerlem Cristina Alves Costa
2
Maria Karina Mendonça de Moraes
2
Sabrina Verginia da Silva Hollerv...
1
Aline Telles Lima
1
Ana Cecília Nina Lobato
1
Cirlane do Nascimento Mendes
.
próximo >
Advisor
11
Antonio Jose Inhamuns da Silva
4
Carlos Moises Medeiros
3
Angela Libia de Melo Pereira Cardoso
3
Angela Maria da Silva Lehmkuhl
3
Carlos Victor Lamarão Pereira
3
Eyde Cristianne Saraiva dos Santos
2
Alcinira Furtado Farias
.
próximo >
Assunto
4
Qualidade
3
Armazenamento
3
Açaí
3
Cará
3
Especiarias
2
Adulteração
2
Amazônia
.
próximo >
Institution
40
Universidade Federal do Amazonas
Initials
40
UFAM
Program
10
PROGRAMA PIBIC 2013
8
PROGRAMA PIBIC 2014
7
PROGRAMA PIBIC 2012
5
Programa PIBIC 2008
5
PROGRAMA PIBIC 2010
5
PROGRAMA PIBIC 2011
Department
23
Faculdade de Ciências Agrárias
12
Ciências Pesqueiras
10
Engenharia Agrícola e Solos
7
Instituto de Zootecnia e Ciências...
5
Faculdade de Ciências da Saúde
5
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2
Instituto de Agricultura e Ambien...
.
próximo >
Sponsors
21
FAPEAM
16
CNPQ
2
UFAM
1
Voluntário
Tipo de documento
40
Relatório de Pesquisa
Data de Publicação
8
2015
10
2014
7
2013
5
2012
5
2011
5
2009
Format
40
PDF
Tipo de acesso
32
Acesso Aberto
8
Acesso Restrito