metadata.dc.type:	Relatório de Pesquisa
Título :	Caracterização de óleo de acessos de banco de germoplasma de Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.)
metadata.dc.creator:	Larissa Andrade Figueiredo
metadata.dc.contributor.advisor1:	Maria Teresa Gomes Lopes
metadata.dc.description.resumo:	A proposta visa a valoração de Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.), espécie nativa da Amazônia, por meio da extração e caracterização do óleo das sementes de diferentes acessos do Banco ativo de Germoplama da Embrapa Amazônia Ocidental. É uma espécie que seu óleo é rico em ômega 3, 6 e 9. Embora a composição e as propriedades de Sacha inchi sejam citadas na literatura e o seu cultivo já tenha expandido para a região do Alto Solimões (AM) e Manaus (AM), até o momento não existem cultivares com características definidas para a espécie. O objetivo do presente projeto é extrair e caracterizar o óleo de sementes de Sacha inchi, de fundamental importância no processo de seleção para definição de uma cultivar. Para atingir os objetivos propostos será extraído e caracterizado o óleo dos acessos indicados como mais divergentes da coleção detectados pelo projeto em andamento: Domesticação e Melhoramento de Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) - Universal 14/2011- processo CNPq 480805/2011-3. Ressalta-se ainda que a presente proposta é uma das metas estabelecidas no projeto citado e que o mesmo possui financiamento e já foi avaliado em órgão de fomento. Será feita a extração por Soxhlet para determinar o teor de óleo remanescente. A análise qualitativa dos ácidos graxos será feita por comparação dos tempos de retenção de amostras obtidas no experimento com padrões cromatográficos. Será feito um test t para diferenciar as médias quanto a composição em % da quantificação dos ácidos graxos.
Palabras clave :	Plukenetia volubilis L. Germoplasma, Melhoramento
metadata.dc.subject.cnpq:	CIÊNCIAS AGRÁRIAS: AGRONOMIA
metadata.dc.language:	pt_BR
metadata.dc.publisher.country:	Brasil
Editorial :	Universidade Federal do Amazonas
metadata.dc.publisher.initials:	UFAM
metadata.dc.publisher.department:	Produção Animal e Vegetal Faculdade de Ciências Agrárias
metadata.dc.publisher.program:	PROGRAMA PIBIC 2012
metadata.dc.rights:	Acesso Restrito
URI :	http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/3012
Fecha de publicación :	31-jul-2013
Aparece en las colecciones:	Relatórios finais de Iniciação Científica-Ciências Agrárias

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