Evidências científicas sobre os efeitos da alimentação saudável na prevenção da hipertensão arterial: uma revisão narrativa
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Guimarães, Patrícia dos Santos
Vieira, Regina Coeli da Silva
Costa, Priscila Matos de Pinho
Vieira, Regina Coeli da Silva
Costa, Priscila Matos de Pinho
Pós-Graduação
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Resumo
Introdução: A Hipertensão Arterial (HA) é uma Doença Crônica Não Transmissível (DCNT) de alta prevalência global, essa condição é o foco central deste estudo, que visa analisar as evidências científicas sobre o impacto da alimentação saudável em sua prevenção. Objetivo: Descreveu-se como padrões alimentares adequados podem atuar na redução dos riscos associados à hipertensão. Realizou-se uma revisão narrativa da literatura, abrangendo estudos publicados nos últimos cinco anos (2020-2025), sem restrições de idioma. Métodos: A pesquisa foi realizada em bases de dados como Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (LILACS), Portal de Periódicos da CAPES, PubMed, Scientific Electronic Library Online (Scielo) e literatura cinzenta (Google Acadêmico), utilizando descritores padronizados como “Hipertensão”, “Dieta saudável”, “Comportamento alimentar”, “Prevenção de doenças”, “Educação Alimentar e Nutricional” e “Segurança alimentar”. Inicialmente, 26 artigos foram identificados, passando por um rigoroso processo de seleção em duas fases (avaliação de títulos/resumos e leitura completa). Resultados: Ao final, 10 artigos foram selecionados como referencial teórico, sendo analisados quanto a ano de publicação, país de origem, objetivo, desenho metodológico, intervenções e principais achados. Conclusão: Destaca-se a importância da alimentação saudável na prevenção da hipertensão arterial e a necessidade de intervenções educativas adaptadas a contextos culturais. A combinação de conhecimento e prática pode reduzir a hipertensão e melhorar a qualidade de vida. Além disso, mais pesquisas sobre dieta e saúde cardiovascular são essenciais para criar diretrizes nutricionais eficazes.
Abstract
Introduction: Hypertension (HTN) is a highly prevalent non-communicable chronic disease (NCD) globally. This condition is the central focus of this study, which aims to analyze the scientific evidence on the impact of healthy eating in its prevention. Objective: This study describes how adequate dietary patterns can reduce the risks associated with hypertension. A narrative literature review was conducted, encompassing studies published in the last five years (2020-2025), without language restrictions. Methods: The research was carried out in databases such as Latin American and Caribbean Literature in Health Sciences (LILACS), CAPES Periodicals Portal, PubMed, Scientific Electronic Library Online (SciELO), and grey literature (Google Scholar), using standardized descriptors such as "Hypertension," "Healthy diet," "Eating behavior," "Disease prevention," "Food and Nutrition Education," and "Food security". Initially, 26 articles were identified, undergoing a rigorous two-phase selection process (evaluation of titles/abstracts and full reading). Results: In the end, 10 articles were selected as theoretical references, and were analyzed regarding year of publication, country of origin, objective, methodological design, interventions, and main findings. Conclusion: The importance of healthy eating in the prevention of hypertension and the need for educational interventions adapted to cultural contexts are highlighted. The combination of knowledge and practice can reduce hypertension and improve quality of life. Furthermore, more research on diet and cardiovascular health is essential to create effective nutritional guidelines.
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Palavras-chave
Termo controlado
Hipertensão; Doenças vasculares; Dieta; Comportamento alimentar
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS)
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