metadata.dc.type:	Relatório de Pesquisa
Título :	Os alimentos de dentro e de fora: hábitos alimentares caboclo-ribeirinhos da Comunidade São Francisco, Careiro da Várzea (AM)
metadata.dc.creator:	Talita dos Reis Guimarães
metadata.dc.contributor.advisor1:	Therezinha de Jesus Pinto Fraxe
metadata.dc.description.resumo:	Este trabalho tem como objetivo caracterizar as práticas alimentares, hábitos e concepções de consumo alimentar de moradores da Comunidade São Francisco, localizada no município do Careiro da Várzea. Procurar-se-á interpretar os significados dos alimentos na perspectiva dos trabalhadores rurais, sejam eles cultivados na própria comunidade, trocados com agentes de comercialização ou comprados na cidade.
Palabras clave :	Hábitos alimentares Comunidades rurais
metadata.dc.subject.cnpq:	CIÊNCIAS AGRÁRIAS: AGRONOMIA
metadata.dc.language:	pt_BR
metadata.dc.publisher.country:	Brasil
Editorial :	Universidade Federal do Amazonas
metadata.dc.publisher.initials:	UFAM
metadata.dc.publisher.department:	Ciências Fund. Des. Agrícola Faculdade de Ciências Agrárias
metadata.dc.publisher.program:	PROGRAMA PIBIC 2010
metadata.dc.rights:	Acesso Aberto
URI :	http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/2031
Fecha de publicación :	1-jul-2011
Aparece en las colecciones:	Relatórios finais de Iniciação Científica-Ciências Agrárias

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