Tipo de documento:	Relatório de Pesquisa
Título:	Caracterização química dos óleos obtidos dos níveis de maturação das sementes da espécie Jatropha curcas cultivada no município de Itacoatiara
Autor(a):	Naiara Alfaia de Oliveira
Orientador(a):	Odinéia do Socorro Pamplona Freitas
Resumo:	Jatropha curcas L., este é o nome científico do Pinhão Manso, oleaginosa que vem conquistando o mercado de produção de biodiesel vegetal. Da família das Euforbiáceas, a mesma da mandioca e da mamona, é uma fonte ecológica na geração de biodiesel, e é ótima opção de renda para os pequenos produtores. A espécie resiste bem ao tempo (levando-se em conta que uma planta pode sobreviver até 40 anos), ao clima tropical brasileiro, e ainda, é capaz de produzir mais óleo que qualquer outra oleaginosa. O pinhão manso encontra-se na pauta de interesse do Brasil como matéria-prima potencial para o Programa Nacional de Produção e Uso de Biodiesel. A espécie J. curcas tem se mostrado bem adaptada a região, exibido bons teores (30 a 45%) e qualidade de óleo para produção de biodiesel quando comparado a outras oleíferas, não está definida na cadeia alimentar e apresenta possibilidade de uso de co-produtos (glicerina, torta oriunda do esmagamento das sementes, casca de frutos, resíduos de poda) na adubação orgânica e, ou, ração animal. Com relação a sua composição química há na literatura inúmeros registros de atividades biológicas dentre as quais destacamos: o extrato metanólico das folhas de Jatropa curcas inibiu o crescimento de bactérias e fungos em oito das trintas amostragens, a composição química do extrato testado apresentou as seguintes classes de substâncias químicas: alcalóides, saponinas e esteróides. Há ainda relatos, na literatura, que enfatizam a atividade tóxica das sementes e do óleo do pinhão manso, atribuída a presença de ésteres de forbol e não à da curcina, os ésteres de forbol são uma complexa mistura de ésteres do forbol tetracíclico diterpeno, que apresentam atividades carcinogênicas e ação inflamatória. Na medicina popular, o látex da planta é utilizado como cicatrizante, hemostático e também como purgante. As raízes são consideradas diuréticas e antileucêmicas e as folhas são utilizadas para combater doenças de pele. São eficazes também contra o reumatismo e possui poder anti-sifilítico. As sementes são utilizadas como purgativo, verificando-se casos de intoxicação em crianças e adultos quando há ingestão em excesso, o que pode ser perigoso e até fatal. Atribuem-se, as propriedades tóxicas do pinhão a uma globulina, a curcasina e também ao ácido jatrópico de toxicidade igual ou superior a ricinina.
Palavras-chave:	Biodiesel, Jatropa curcas, Semente
Área de conhecimento - CNPQ:	CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA: QUÍMICA DOS PRODUTOS NATURAIS
Idioma:	pt_BR
País de publicação:	Brasil
Editor:	Universidade Federal do Amazonas
Sigla da Instituição:	UFAM
Faculdade, Instituto ou Departamento:	Instituto de Ciências Exatas e Tecnologia - Itacoatiara
Nome do programa:	PROGRAMA PIBIC 2010
Tipo de acesso:	Acesso Restrito
URI:	http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/2112
Data do documento:	1-jul-2011
Aparece nas coleções:	Relatórios finais de Iniciação Científica - Ciências Exatas e da Terra

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