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Autor(es)
Tipo
31-jul-2015
Avaliação físico-química e microbiológica de produtos congelados de pescado regional utilizados na merenda escolar do Estado do Amazonas
Karina Francis de Souza Barbosa
Relatório de Pesquisa
31-jul-2015
Análise higiênico-sanitária do pescado comercializado em mercado municipal na cidadeManaus - AM
Kerlem Cristina Alves Costa
Relatório de Pesquisa
31-jul-2015
Preparação de Silagem a partir de rejeitos de Tambaqui (Colossoma macropomum) proveniente de frigoríficos no Estado do Amazonas
Ivana Vieira Maciel
Relatório de Pesquisa
31-jul-2015
Análise microbiológica de alface (Lactuta sativa sp) para consumo in natura comercializados no mercado municipal em Manaus-AM
Rafael Koide Tavares
Relatório de Pesquisa
31-jul-2015
Estudos químicos e biológicos dos óleos essenciais de especiarias coletadas na região metropolitana de Manaus
Rosa Cláudia Coimbra Goes
Relatório de Pesquisa
Busca facetada
Autor
1
Ivana Vieira Maciel
1
Karina Francis de Souza Barbosa
1
Kerlem Cristina Alves Costa
1
Rafael Koide Tavares
1
Rosa Cláudia Coimbra Goes
Advisor
2
Antonio Jose Inhamuns da Silva
2
Eyde Cristianne Saraiva dos Santos
1
Carlos Moises Medeiros
Assunto
1
Armazenamento
1
CMS de Pescado, peixes de água do...
1
Ervas
1
Especiarias
1
Exposição e venda dos produtos ho...
1
Pescado, Boas práticas
1
Resíduos de pescado, Peixe de águ...
.
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Initials
5
UFAM
Department
3
Engenharia Agrícola e Solos
2
Ciências Pesqueiras
Sponsors
3
CNPQ
2
FAPEAM
Tipo de documento
5
Relatório de Pesquisa
Date Available
5
2016
Tipo de acesso
3
Acesso Aberto
2
Acesso Restrito