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metadata.dc.type: Relatório de Pesquisa
Title: Preparação de Silagem a partir de rejeitos de Tambaqui (Colossoma macropomum) proveniente de frigoríficos no Estado do Amazonas
metadata.dc.creator: Ivana Vieira Maciel
metadata.dc.contributor.advisor1: Antonio Jose Inhamuns da Silva
metadata.dc.description.resumo: A necessidade de montar sistemas de aproveitamento dos resíduos é de extrema importância econômica para as indústrias processadoras de pescado, mas também de não poluir o meio ambiente. Uma das alternativas para essas perdas é a produção de silagem a partir dos resíduos oriundos dos frigoríficos que por sua vez, poderá ser utilizada na fabricação de rações de baixo custo e alto valor nutricional para outros animais.
Abstract: 
Keywords: Resíduos de pescado, peixe de água doce, tecnologia
metadata.dc.subject.cnpq: Ciências Agrárias: Ciencia e Tecnologia de Alimentos
metadata.dc.language: pt_BR
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal do Amazonas
metadata.dc.publisher.initials: UFAM
metadata.dc.publisher.department: Ciências Pesqueiras
Faculdade de Ciências Agrárias
metadata.dc.publisher.program: PROGRAMA PIBIC 2014
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/4911
Issue Date: 31-Jul-2015
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