Navegando por Assunto Açaí

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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
31-jul-2016Avaliação do potencial funcional de uma bebida contendo extrato de açaí rico em antocianinasAbdou Gafar Soumanou GRelatório de Pesquisa
1-jul-2011Parâmetros genéticos para caracteres germinativos em 50 progênies de Euterpe olerecea Mart.Ivinne Nara Lobato dos SantosRelatório de Pesquisa
31-jul-2012Avaliação da estabilidade da polpa de açaí durante o armazenamento congeladoJoabe Monteiro da Silva RodriguesRelatório de Pesquisa
31-jul-2013Avaliação do conhecimento dos consumidores sobre benefícios à saúde relacionados ao consumo de açaíKelly Cristina Barbosa BalbinoRelatório de Pesquisa
31-jul-2012Estudo dos parâmetros fisico-químicos de polpas de açaí durante o armazenamento da polpa congeladaKézia de Souza BarretoRelatório de Pesquisa
31-jul-2013Variações da atividade antioxidante e de substâncias fenólicas em amostras de açaí dos Estados do Amazonas e do ParáLuiz Felipe Ravazi PereiraRelatório de Pesquisa
-Energia integral e caracterização hidráulica de solos sob cultivo de açaí em diferentes posições da paisagem no sul do AmazonasMacedo, Marcos Salatiel ValenteTrabalho de Conclusão de Curso
-Síntese de nanopartículas de prata mediada por extratos aquosos de Euterpe oleracea (açaí)Ribeiro, Gabriele SimasTrabalho de Conclusão de Curso
31-jul-2013Avaliação do conhecimento dos riscos à saúde relacionados ao consumo de açaíRosselyne Tavares MartinsRelatório de Pesquisa
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