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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Tipo
31-jul-2015Avaliação físico-química e microbiológica do pirarucu (Arapaima gigas) salgado seco consumido na merenda escolar do Estado do AmazonasAna Beatriz de Sena FariasRelatório de Pesquisa
1-jul-2011O efeito da concentração de salmoura em filés de tambaqui (Colossoma Macropomum) de pisciculturaSuzana Maia dos SantosRelatório de Pesquisa
29-jul-2010Avaliação da secagem natural em filés de pirarucu (Arapaima gigas) capturado em reserva extrativista, município de Fonte Boa, AmazonasJoelcio Gama AvelarRelatório de Pesquisa
1-jul-2011Avaliação da reidratação e aceitabilidade sensorial de filés de pirarucu (Arapaima gigas) salgado-seco, de reserva extrativista (RESEX) Auati Paraná AmazonasMágida Ismael ConstantinoRelatório de Pesquisa
1-jul-2011Avaliação da vida de prateleira do pirarucu (Arapaima gigas) salgado-seco comercializado em feira da cidade de Manaus e Fonte Boa, AmazonasEuclides Luis Queiroz de Vasconcelos SantosRelatório de Pesquisa
1-jul-2011Qualidade nutricional do casco da Tartaruga-da-Amazônia Podocnemis expansa (Schwegger,1812)Jimmy Jael Ribeiro EscobalRelatório de Pesquisa
31-jul-2013Oxidação de lipídios em pirarucu salgado e secoHiago Santana LimaRelatório de Pesquisa
31-jul-2015Influência da dieta com diferentes níveis de proteína sobre as respostas fisiológicas do tambaqui (Colossoma macropomum) cultivados em tanques-redeAndreson dos Santos AmâncioRelatório de Pesquisa
31-jul-2014Uso de glicerol na alimentação de Matrinxã (Brycon amazonicus) e respostas fisiológicas e metabólicasAndreson dos Santos AmâncioRelatório de Pesquisa
31-jul-2012Caracterização isotópica de plânctons em viveiros semi-escavados no cultivo de tambaqui (Colossoma macropomum) com diferentes densidades de estocagemFilipe Azevedo de NoronhaRelatório de Pesquisa

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