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31-jul-2012Avaliação microbiológica do tambaqui (Colossoma macropomum Cuvier 1818) sob refrigeração em atmosfera modificadaMágida Ismael ConstantinoRelatório de Pesquisa
29-jul-2010Avaliação da Qualidade Físico-Química do Pirarucu (Arapaima gigas) Salgado-Seco procedente da reserva sustavel Uaiti-Paraná, Fonte Boa, AmazonasAdriana Pontes VianaRelatório de Pesquisa
31-jul-2015Avaliação físico-química e microbiológica do pirarucu (Arapaima gigas) salgado seco consumido na merenda escolar do Estado do AmazonasAna Beatriz de Sena FariasRelatório de Pesquisa
1-jul-2011O efeito da concentração de salmoura em filés de tambaqui (Colossoma Macropomum) de pisciculturaSuzana Maia dos SantosRelatório de Pesquisa
29-jul-2010Avaliação da secagem natural em filés de pirarucu (Arapaima gigas) capturado em reserva extrativista, município de Fonte Boa, AmazonasJoelcio Gama AvelarRelatório de Pesquisa
31-jul-2012Caracterização isotópica de plânctons em viveiros semi-escavados no cultivo de tambaqui (Colossoma macropomum) com diferentes densidades de estocagemFilipe Azevedo de NoronhaRelatório de Pesquisa
1-jul-2011Acompanhamento do cultivo de pirarucu (Arapaima gigas) em tanques-rede na Unidade Familiar de Produção da REDES Tupé, ManausWallon Viana da SilvaRelatório de Pesquisa
31-jul-2014Marcadores genéticos da Kappa-Caseína associados à composição do LeiteCaio de Souza TeixeiraRelatório de Pesquisa
31-jul-2014Polimorfismos do gene da Beta-Caseína bovina em um Programa de Melhoramento GenéticoFabíola Santos NevesRelatório de Pesquisa
1-jul-2011Avaliação da reidratação e aceitabilidade sensorial de filés de pirarucu (Arapaima gigas) salgado-seco, de reserva extrativista (RESEX) Auati Paraná AmazonasMágida Ismael ConstantinoRelatório de Pesquisa

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