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Autor(es)
Tipo
1-jul-2011
Policultivo de tambaqui (Colossoma macropomum) e camarão (Macrobrachium amazonicum) em diferentes densidades de estocagem
Paulo Amaral Júnior
Relatório de Pesquisa
1-jul-2011
Qualidade de conservas enlatadas de matrinxã (Brycon amazonicus, Spix & Agassiz, 1829) cultivado
Stephanie Negrão Pinto
Relatório de Pesquisa
31-jul-2009
Caracterização Físico-Química da Tartaruga-da-Amazônia Podocnemis expansa (Schwegger,1812) de água doce proveniente do cativeiro e de Habitat natural no Estado do Amazonas
Aline Telles Lima
Relatório de Pesquisa
31-jul-2009
Processamento Tecnológico da carne de Tartaruga-da-Amazônia (Podocnemis expansa, Schweigger 1812) proveniente de cativeiro e de ambiente natural.
Laércio de Lima Pardo
Relatório de Pesquisa
31-jul-2015
Avaliação físico-química e microbiológica de produtos congelados de pescado regional utilizados na merenda escolar do Estado do Amazonas
Karina Francis de Souza Barbosa
Relatório de Pesquisa
31-jul-2013
Características físico-químicas de méis de abelhas sem ferrão do município de Coari-AM
Jeniffer Bianca Cavalcanti Salles
Relatório de Pesquisa
31-jul-2012
Caracterização e seleção de fungos lipolíticos amazônicos para melhoramento biotecnológico de óleo de pescado
Euclides Luis Queiroz de Vasconcelos Santos
Relatório de Pesquisa
31-jul-2009
Enriquecimento de macarrão com proteínas de pescado
Gelcirene de Albuquerque Costa
Relatório de Pesquisa
31-jul-2013
Avaliação do uso de crioprotetores na estabilidade do surimi de matrinxã (Brycon amazonicus) sob congelamento
Euclides Luis Queiroz de Vasconcelos Santos
Relatório de Pesquisa
31-jul-2013
Avaliação das características físico-químicas de polpas de frutas nativas do sul do Amazonas
Maria Karina Mendonça de Moraes
Relatório de Pesquisa
Busca facetada
Autor
4
Euclides Luis Queiroz de Vasconce...
2
Maria Karina Mendonça de Moraes
2
Sabrina Verginia da Silva Hollerv...
1
Aline Telles Lima
1
Ana Cecília Nina Lobato
1
Castro, Thalison de
1
Danielly Pimentel de Oliveira
.
próximo >
Advisor
13
Antonio Jose Inhamuns da Silva
4
Carlos Moises Medeiros
4
Carlos Victor Lamarão Pereira
3
Angela Maria da Silva Lehmkuhl
2
Alcinira Furtado Farias
2
Joel Lima da Silva Júnior
2
José Maria Soares
.
próximo >
Assunto
4
Cará
4
Qualidade
3
Especiarias
2
Adulteração
2
Amazônia
2
Frutas
2
Fécula
.
próximo >
Institution
36
Universidade Federal do Amazonas
Initials
36
UFAM
Program
9
PROGRAMA PIBIC 2013
7
PROGRAMA PIBIC 2012
5
PROGRAMA PIBIC 2014
4
Programa PIBIC 2008
4
PROGRAMA PIBIC 2010
4
PROGRAMA PIBIC 2015
3
PROGRAMA PIBIC 2011
.
próximo >
Department
24
Faculdade de Ciências Agrárias
14
Ciências Pesqueiras
8
Engenharia Agrícola e Solos
6
Instituto de Zootecnia e Ciências...
2
Faculdade de Ciências da Saúde
2
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2
Instituto de Agricultura e Ambien...
.
próximo >
Sponsors
20
FAPEAM
14
CNPQ
2
UFAM
Tipo de documento
36
Relatório de Pesquisa
1
Trabalho de Conclusão de Curso
Data de Publicação
4
2016
5
2015
9
2014
7
2013
3
2012
4
2011
4
2009
Date Available
1
2021
4
2017
32
2016
Format
36
PDF